「キューちゃん入り鶏つくねと椎茸のお味噌汁」 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏つくね(市販品)(生) 150g
- きゅうりのキューちゃん 5切れ
- 椎茸 2枚
- かつおだし汁 400cc
- ネギ(小口に切ったもの) 大さじ2
- 味噌 大さじ1.5
作り方
- 1 キューちゃんは刻んでおきます。これを鶏つくねに入れて混ぜ、6等分して丸めておきます。
- 2 1とかつおだし汁を火にかけます。沸騰したら細く切った椎茸を加えます
- 3 火を弱めて味噌を溶き、ねぎを散らして出来上がり
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ひろりん1106
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61歳の主婦です。
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