ヘルシーロールキャベツのシチュー【高野豆腐入り】 レシピ・作り方

ヘルシーロールキャベツのシチュー【高野豆腐入り】
  • 約30分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
【アミノ産&食物繊維が豊富な高野豆腐de美肌☆コレステロール対策レシピ】

材料(3人分)

  • キャベツ 6~8枚
  • 豚挽き肉 150グラム程度
  • 高野豆腐 1/2枚
  • 玉ねぎ、人参 ひとかけ
  • 塩コショウ 2つまみ
  • クリームシチューのルー 1/2箱
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 高野豆腐を水で戻し、そして水気を絞って、みじん切りにする。
  2. 2 1と挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ・人参・塩コショウ・酒を、粘り気が出るまで練る。
  3. 3 キャベツを熱湯にくぐらせ、しんなりさせる。

    そして丸めた2を包んでいく。
  4. 4 鍋に3を敷き詰め、固形ルーの規定の水量を張り、火に掛ける。
  5. 5 ひと煮立ちしたらルーを溶かし、コトコト煮こんでいく。

    塩コショウで味を調える。
  6. 6 15分程度、煮込んだら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240024282
  • 公開日:2015/03/10
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