むね肉チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりむね肉 1枚
- 卵 1
- 薄力粉 大3
- お酢 50cc
- みりん 50cc
- 醤油 25cc
- 砂糖 20g
作り方
- 1 とりむね肉を削ぎ切りして卵と薄力粉をもみこみ、170℃の油でカラッと揚げる
- 2 お酢、みりん、醤油、砂糖を小鍋に入れて、沸かす
- 3 揚げた鶏肉を2に浸ける
- 4 鶏肉を皿に盛り付ける
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