エビゴマフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パン粉とゴマをまぜておく
- 2 海老のからをむき、洗って水気をふいたら、筋きりしておく
- 3 エビに塩コショウをして薄力粉を薄くつけ、卵、パン粉+ゴマの順につける
- 4 冷蔵庫で1時間以上おいて、衣を馴染ませる
- 5 170℃に熱した油でカラッと揚げる
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