えびちり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビはからをむいて、背中に深めに包丁を入れ、キレイにあらったら水気をふきとり、片栗粉を叩いて180℃の油でさっとあげる。
- 2 エビと片栗粉以外の材料をフライパンでひとにたちさせ、揚げたエビを加え、からめる。
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