【休肝レシピ】ブロックハムdeトマトカレーシチュー レシピ・作り方

【休肝レシピ】ブロックハムdeトマトカレーシチュー
  • 約30分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ハムの人。

材料(3人分)

  • ホールトマト缶 1缶
  • カレールー(固形) 1/4箱
  • ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ ひとかけ
  • セロリの葉っぱ 1本分
  • ブロックハム 3~4センチ
  • 塩コショウ、酒 少々
  • ニンニク 1粒
  • 1カップ弱

作り方

  1. 1 鍋に油を敷き、ニンニク・ざく切りのセロリの葉・ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ブロックハムを炒める。

    強火。
  2. 2 全体に油が回ったら、塩コショウ・酒を振って、ホールトマト缶を加える。
  3. 3 そして2~3分炒めたら水を加え、ひと煮立ち。
  4. 4 ルーを溶かし、軽く煮込んで完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

パンでもご飯でもいいよね。

  • レシピID:1240022318
  • 公開日:2014/11/01
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