めんつゆで簡単♪イカと里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
里芋は皮をむき、大きいものは半分に切る。イカは下処理したものを食べやすい大きさに切る。
うちではイカは下処理済みの冷凍品を解凍するかスーパーで下処理してもらってしまいます。 -
2
めんつゆ、砂糖、水を鍋に入れ、煮立ったらイカを入れて白くなったらすぐ取り出す。
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3
イカの旨みが残った煮汁に里芋をいれ、再び煮立ったら弱火にしてふたをして10分煮る。
- 4 ふたをはずして、中火で5分煮て、火を止めイカを戻し入れて、余熱であたためる。
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- 料理名
- イカと里芋の煮物
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ｎａｇａｒｅ2016/03/08 19:42
麺つゆの味がメーカーによりからさの濃度が違うのが心配でしたが良い味になってくれました。楽に出来て良かったです
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