豚肉とじゃがいももやしえのきのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉は１ｃｍ幅の千切りにします。じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ幅の拍子切りにし、レンジ５００Ｗで１分チンします。えのきはほぐします。☆は合わせます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚薄切り肉を炒め、色が変わったら一旦皿に取り出します。

3. 3

   同じフライパンにじゃがいも・もやし・えのきを入れて炒め、もやしがしんなりしたら②を入れて炒め合わせます。

4. 4

   具材が全て混ざったら、合わせておいた☆を入れて全体になじませたら完成！