ゴーヤとチャーシューと豆腐のサラダ奴っこ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豆腐 １丁
- ゴーヤ １本
- チャーシュー（ブロック） ３～４センチ
- 青シソ ５～６枚
- 白ネギ ６～８センチ
- 白ゴマ、塩 少々
- 青じそドレッシング 大さじ２～３
作り方
- 1 ゴーヤを半月切りにし、塩で揉み、サッと３０～６０秒茹で、水気をしぼる。
- 2 豆腐とチャーシューを、さいの目にカットする。
-
3
器に１と２、千切りしたネギ、青シソ、白ゴマを飾って、完成。
ドレッシングでどうぞ。
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