一口サイズの牛串カツ【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛角切り肉 ２００～３００グラム
- 玉ねぎ １～２個
- 天ぷら粉 1/3カップ程度
- パン粉 １カップ程度
- 塩コショウ・酒 ２～３つまみ
作り方
- 1 牛肉に塩コショウ・酒を揉み込む。
- 2 爪楊枝に、食べやすくカットした玉ねぎと１を刺す。
- 3 規定の水量で溶いた天ぷら粉に２をくぐらせ、パン粉を付ける。
-
4
揚げる。
３～５分。キツネ色にあがれば完成。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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