イカゲソの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカゲソ ２杯分
- 塩麹（液体） 小さじ２程度
- 酒 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- おろし生姜 ひとつまみ
作り方
- 1 イカゲソを塩で揉み、サッと水で洗う。
-
2
そして酒と塩麹を揉み込む。
１０分以上置いておく。 -
3
魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 - 4 おろし生姜を添えて、完成。
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