ブナピーとなめこの盛り蕎麦 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋に酒、ほぐしたブナピーとなめこを加え、火に掛ける。
中火で蓋をし、１～２分。 - 2 しんなりしたら水・麺つゆと細切りにした油上げを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 3 蕎麦を茹で（規定の時間に従って）、冷水で〆、刻みノリを飾る。
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