ハラスのぺペロンチーノ風ソテー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
食べやすくカットしたハラスに、塩コショウ・酒をまぶす。
5分以上、置いておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、叩き潰したにんにくと鷹の爪を加え、弱火で香りを出す。
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3
そして1を焼く。
皮目から中火程度。 -
4
両面焼けたら完成。
ゆずを絞って、どうぞ。
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