梅マヨの蓮根サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蓮根の皮をむき7ミリくらいの厚さにスライスし酢水につけておきます。
きゅうりは薄輪切りにし塩をふっておきます。 - 2 梅干しの種を取り除き包丁で叩いて梅肉を作ります。☆を混ぜ合わせておきます。
-
3
蓮根を3分ゆでざるにあけます。きゅうりの水気を絞ります。
蓮根、きゅうりを☆で和えあます。
器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根サラダ
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