「貝柱の炊き込み」   ♪♪ レシピ・作り方

  「貝柱の炊き込み」   ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
干し貝柱のうまみがたっぷりです。
(*^_^*)

材料(3人分)

  • 2合
  • 干し貝柱 30g
  • 白だし 大さじ2
  • 戻し汁+水 270cc

作り方

  1. 1 干し貝柱に1カップの水を入れて、一晩おきます。これをざるにあげておきます。(戻し水は捨てない)
  2. 2 米を洗ってざるにあげて炊飯器に入れます。
  3. 3 貝柱は適当にほぐして米の上に置きます。
  4. 4 戻し水に水を加えて270㏄にしてこれに白だしを入れて混ぜ炊飯器に入れて炊飯します。出来上がり。

きっかけ

干し貝柱を買ったので作ってみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

味付けのりを細く切って上からかけても良いですね。 (*^_^*)

  • レシピID:1240016647
  • 公開日:2013/08/20
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