カリカリ油揚げの大根サラダ レシピ・作り方

カリカリ油揚げの大根サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
ひろmama1503
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大根のパリパリと油揚げのカリカリがよくあうサラダです。

材料(4人分)

  • 大根 300g
  • 油揚げ 2枚
  • カイワレ大根 2分の1パック
  • ゴマ 小1
  • お好みのドレッシング 大2

作り方

  1. 1 大根を5ミリの輪切りにする
  2. 2 輪切りにした大根を細く千切りにする
  3. 3 カイワレを1センチに切り、大根と混ぜ合わせる
  4. 4 油揚げを縦半分に切り、重ねて、細切り。
    フライパンを熱して、【油なし】油揚げを中火で、カリカリになるまで、炒る
  5. 5 器に、大根をカイワレをいれ、炒めた油揚げをのせ、ゴマを散らす。お好みのドレッシングをかけて下さい。

きっかけ

只今ダイエット中 美味しくて低カロリーなメニュー考案中

おいしくなるコツ

油揚げは、強火で炒めると、焦げてしまうので、中火でゆっくり炒めて下さい ドレッシングは、私は青じそドレッシング息子は、ゴマドレッシングが好きです^_^

  • レシピID:1240015249
  • 公開日:2013/05/16
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大根
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つくったよレポート(2件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2013/06/25 11:40
    カリカリ油揚げの大根サラダ
    カリカリ油揚げとシャキシャキ大根の組合せがいいですね♪美味しかったです~^^
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013/06/06 13:39
    カリカリ油揚げの大根サラダ
    カイワレがなかったのでゴーヤ薄切りで辛味を(^_^;)ニガミに・・・
    このあと和ドレで美味しくいただきました♥サクサクうまぁ~、ごち様です<(_ _)>

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