オクラと海苔のつけ汁de鍋揚げそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラを塩擦りし、サッと湯通しする。
１０～２０秒。
そして冷水にさらし、輪切りにする。 - 2 麺つゆを２～３倍のお湯で割り、１と刻みのり、刻みネギ、おろし生姜を加えれば、つけ汁の完成。
-
3
そうめんをたっぷりのお湯でゆでる。
規定の時間に従って。 - 4 そして茹で上がったら、茹で汁も一緒に器に移せば完成。
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