ギンダラとキノコの湯豆腐鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ギンダラの切り身に熱湯をかけ、臭みを取る。
- 2 鍋に昆布と鷹の爪を加え、１、ざく切りした白菜、ネギ、油揚げ、豆腐、そしてキノコ類を加え、水を張る。
-
3
沸騰し、具材に火が通ったら完成。
ポン酢でどうぞ。
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