鶏もも肉と長ねぎのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 1/2枚
- 長ねぎ 1/2本
- 醤油麹 （プラス糀 生しょうゆ糀） 大さじ１
- からし 少々
- しお 少々
- こしょう 少々
- レモン汁 小さじ１
- パン粉 大さじ２ぐらい
- 粉パセリ 少々
作り方
-
1
鶏もも肉の皮にフォークでところどころに穴をさす。
-
2
１をひとくち大の大きさに切って、両面にしお、こしょうをふって、醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、からしを塗る。
１０分ぐらいおく。
-
3
長ねぎを５センチぐらいの長さに切って、２つに割る。
-
4
グリル皿に、３の長ねぎ、２の鶏肉の入れ、レモン汁をかけ、パン粉と粉パセリをふる。
グリルで１０分ぐらい焼く。
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