ごぼうとさつま揚げの豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは鉛筆をを削るようにまわしながらささがき切って水にいれ、水がきれいになるまで何度か水を取り替える。

2. 2

   さつま揚げとこんにゃくは５ミリぐらいの幅に切る。
   
   いんげんは細かく切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、１を入れて、しんなりするまで炒める。

4. 4

   ３に２とめんつゆ、豆板醤、さとう、しお、を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   器に盛って、七味唐辛子をふる。