大根と厚揚げとベーコンのきんぴら炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根と厚揚げは拍子切り、ベーコンも大きさを合わせて切る。鷹の爪は種を除いて輪切りにする。
-
2
大根を下茹でする。
(竹串がすっと入るくらい。)(できれば米の研ぎ汁で茹でる。) - 3 温めたフライパンにごま油をひき、大根と厚揚げとベーコンを炒める。
- 4 1分ほど炒めたら、鷹の爪と@を全て入れ、炒め煮る。
- 5 汁けがなくなったらごまを加え混ぜてできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- きんぴら炒め
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