えびのねぎごま丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
酢めしを作る。
（例・・・米 2.5カップ、水 2.5カップ弱でちょっとかために炊いて、酢 大さじ６、さとう 大さじ５、しお 小さじ２を混ぜて、冷ます。）
-
2
南蛮えびは頭を取って、殻をむき、しっぽもとる。
水で洗って、水気を切る。
-
3
ボールに２と薄い輪切りにした長ねぎ、白ごま、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜる。
- 4 どんぶりに酢めしを入れ、青しそをしき、３をのせ、小さく切った焼きのりをちらす。
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- その他の寿司
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