油揚げの梅しそ巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 中揚げ １枚
- 青しそ ６枚
- うめぼし ３個
- 白ごま 少々
作り方
-
1
中揚げは開いて２枚にする。
うめぼしは種を取って、包丁でたたく。
-
2
１の中揚げに青しそ３枚をしいて、１のうめぼしを塗って白ごまをふり、手前から巻いて、爪楊枝でとめる。
-
3
２をフライパンで表面がパリッとするくらい転がしながら焼く。
爪楊枝を刺したまま２つに切って、器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げ焼きもの
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