我が家のおはぎ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小豆 ２００ｇ
- もち米 １合
- 砂糖 100ｇ
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
小豆を煮て餡を作ります
鍋に小豆を入れ 一度小豆を下茹でします 水を加えながら １時間程度 お湯を一度全部捨てて 水 ３００ｃｃと砂糖塩を入れ 煮詰めて餡を作リます
-
2
もち米を炊きます もち米は洗って １時間置いてから 炊きます
-
3
もち米が炊けたら 約５０ｇで俵状ににぎります
-
4
あんは冷ましてから ５０ｇを 手に広げて ３をのせて くるんで形を整えたら 出来上がり＾＾
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