焼き万願寺唐辛子のニンニク味噌乗せ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 万願寺唐辛子 3～4本
- カツオ節 ひとつまみ
- ニンニク味噌 小さじ1程度
- 塩・酒 少々
作り方
- 1 万願寺唐辛子のヘタを切り取る。
-
2
熱したフライパンに薄く油をしき、１を焼く。
強火。 - 3 1～2分、焼き目が付いたら塩と酒をひとふりする。
- 4 焼きあがった万願寺唐辛子に、カツオ節をまぶし、ニンニク味噌をのせたら完成。
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- とうがらし・葉唐辛子
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