オクラの醤油麹漬け レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
-
1
オクラはヘタを取り1分 (800w)チン♪する
(好みのかたさに調整して下さい) - 2 保存袋に醤油麹と①を入れ良く合わせる
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる
きっかけ
オクラが採れたので自家製醤油麹で漬けてみました。
おいしくなるコツ
すぐ食べても、1日~2日たった味もマイルドになって美味しいです。
- レシピID:1240010420
- 公開日:2012/09/06
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの醤油麹漬け
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