なんちゃって☆ハンバーグ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。茄子はスライスしてアク抜き。
(他にもお好きな野菜をプラスして下さいね☆) -
2
フライパンにバターを溶かして、茄子を両面焼く。焼き色がついたら皿にとる。
-
3
フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、挽肉とピーマンも入れ炒め、塩コショウ。
- 4 肉に火が通ったら、コンソメスープを入れ、ひと煮立ち。
-
5
スープが煮立って半分位になったら、弱火にして「@」を全て入れて混ぜながら炒め、よく絡んだら火を止める。
- 6 器にご飯を盛り、上に[5]と茄子、半熟卵をのせて出来上がり。
-
7
☆彡
レタスやトマトなどトッピングすると彩りUPです。
お好きな野菜をプラスして下さいね。
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- カテゴリ
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