おつまみに!  「サザエの佃煮」   ♪♪ レシピ・作り方

おつまみに!  「サザエの佃煮」   ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
柔らかくて美味しいです。
(*^_^*)

材料(3人分)

  • サザエの塩ゆで 15個分
  • 牡蠣だし醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 生姜(卸したもの) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 サザエの塩ゆではレシピの
    1240009714
    を参考にしてください。
    身のみを使います。3つに切ります。
  2. 2 調味料をすべて小鍋に入れて火にかけます。少し煮詰めます。
  3. 3 2に1のサザエを入れて煮ます。(中火で)さっと煮汁が絡まれば出来上がり。

きっかけ

サザエをたくさんいただいたので作りました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

煮すぎると

  • レシピID:1240009762
  • 公開日:2012/08/24

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カテゴリ
サザエ
料理名
  「サザエの佃煮」   ♪♪
ひろりん1106
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つくったよレポート(2件)

  • 和佳奈
    和佳奈
    2020/02/11 18:27
    おつまみに!  「サザエの佃煮」   ♪♪
    参考にさせて頂きました!
    切らずに丸ごと使って作りましたが、美味しかったです♡
    ありがとうございます!
  • ぎぃこ8603
    ぎぃこ8603
    2013/10/25 18:56
    おつまみに!  「サザエの佃煮」   ♪♪
    サザエの風味もしっかり感じられ、美味しかったです。夫も喜んでました。

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