残ったカレーとふしめんで♪簡単★カレーうどん風 レシピ・作り方

残ったカレーとふしめんで♪簡単★カレーうどん風
popnpoon
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ちょびっと残ったカレーを有効活用♪カレー鍋を洗う手間も省けて一石二鳥です^^★

材料(1人分)

  • 残ったカレー お玉1/2杯程度
  • ふしめん(もちろんうどんでもok★) 1人前
  • 150ml
  • めんつゆ 大さじ1程度

作り方

  1. 1 ふしめんを茹で、ざるにあげて水でサッと洗う。
    ※うどんならゆでて水を切るだけでOK★
  2. 2 お玉1/2程度残したカレー鍋に水、めんつゆを加えて軽く煮立てる。
    ※このとき、鍋の側面等にくっついたカレーも落とすようにして一緒に煮てしまうと、後で洗う手間が省けます^^v
  3. 3 器にふしめんを盛り、上から2をかければ出来上がり★

きっかけ

いただきもののふしめんを使った料理を考えていて、残ったカレーの有効活用を思いつきました★

おいしくなるコツ

ふしめんは素麺と一緒でくっつきやすいので、茹でてすぐサッと洗い、しっかり水気を切りましょう☆★

  • レシピID:1240009191
  • 公開日:2012/07/21
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カテゴリ
その他の麺
料理名
カレーうどん、ふしめん
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