残ったカレーとふしめんで♪簡単★カレーうどん風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 残ったカレー お玉1/2杯程度
- ふしめん(もちろんうどんでもok★) 1人前
- 水 150ml
- めんつゆ 大さじ1程度
作り方
-
1
ふしめんを茹で、ざるにあげて水でサッと洗う。
※うどんならゆでて水を切るだけでOK★ -
2
お玉1/2程度残したカレー鍋に水、めんつゆを加えて軽く煮立てる。
※このとき、鍋の側面等にくっついたカレーも落とすようにして一緒に煮てしまうと、後で洗う手間が省けます^^v - 3 器にふしめんを盛り、上から2をかければ出来上がり★
きっかけ
いただきもののふしめんを使った料理を考えていて、残ったカレーの有効活用を思いつきました★
おいしくなるコツ
ふしめんは素麺と一緒でくっつきやすいので、茹でてすぐサッと洗い、しっかり水気を切りましょう☆★
- レシピID:1240009191
- 公開日:2012/07/21
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- カレーうどん、ふしめん
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