いんげんとなすの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
いんげんは両端カットで 5ｃｍカット ナスは 縦長4カットで 隠し包丁を入れて 水につけて あく抜きをします
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2
フライパンにサラダ油ごま油を入れ熱し ナスをいためます
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3
ナスに火がとおったら 煮汁をいれ なすは始めに煮ます
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4
なすがしんなりしてきたら インゲンをいれ 煮ます インゲンに味がついたら（中火で5分程度 途中で まぜてね） 最後に煮汁を煮詰めて出来上がり
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- インゲンとナスの煮物
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