アサリ＆イカ入り☆海鮮カレー固焼きそば。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし 1袋
- キャベツ・にんじん ひとかけ
- 生しいたけ 2～3枚
- 固焼きそば（カレー味） 2人分
- 生姜の千切り・白ネギの千切り ひとつまみ
- ブロッコリー ひとかけ
- 酒、塩コショウ 少々
- アサリ（冷凍剥き身） １０個程度
- イカ（胴体） 1杯分
作り方
-
1
イカを細切りにし、アサリと一緒に塩と酒につけておく。
5分程度。 -
2
キャベツをざく切り、にんじんとシイタケを細切りにしておく。
ブロッコリーも食べやすい大きさにカットする。 -
3
熱したフライパンに脂をしき、細切りの生姜とネギ、１、そして２を炒める。
強火。 - 4 全体に油が回ったら塩コショウをし、大さじ１程度の酒を加える。
- 5 そして水1カップ強（規定の量）を加え、付属のカレーダレで味とトロミをつける。
- 6 固焼きそばに、５をかけ、完成。
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- 固焼き蕎麦
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