簡単☆なすとツナのオイルパスタ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たっぷりの水に塩を少量加えて沸かし、パスタを茹でておく。
※茹で汁は取っておく。 - 2 なすは輪切りに、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
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3
フライパンにバターとオリーブオイルを多めに熱し、なすを並べて軽く塩・こしょうし、両面焼き目をつけるように焼く。
※裏返した時にオイルが少なければ足してたっぷりなすに吸わせる。 - 4 なすを一度取り出し、空いたフライパンに再度バターとオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。
- 5 香りが出たら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたらツナを油ごと加え、軽く塩、こしょうして炒め合わせる。
- 6 5に茹で上がったパスタとパスタの茹で汁お玉1杯分を加えて炒め、さらになすを戻して炒め合わせる。
- 7 最後に醤油と塩で味を調え、お皿に盛ってブラックペッパーをふれば出来上がり☆
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- なすとツナのパスタ
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ぷんに2024/03/31 18:54
美味しくできました！ご紹介、ありがとうございます。 -
ヾ(*´д｀*)ノ゛2023/06/27 23:36
玉ねぎがなかったので茄子多めで作りました☆美味しかったです！ -
目標はジャムおじさん2022/06/26 04:10
シメジを足して作りました 海苔が無かったのが残念です でも 美味しく出来ました 海苔が入るともぅと美味しそうなので まで作りたいと思います -
みえ仔2021/09/08 14:20
買い物に行かずに一品作れてよかったです。
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