かじきまぐろの竜田あげ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かじきまぐろ(今回は切り落とし) 200g
- 醤油 大さじ2
- しょうがチューブ 2cm
- 砂糖 小さじ半分
- 片栗粉 大さじ2
- 油(揚げる用) 100cc
作り方
- 1 ビニールに調味料とかじきまぐろを入れ、揉む。
- 2 フライパンに油をいれ180度程度まで温めたら調味料をまぶしたかじきまぐろに片栗粉をまぶして、油に入れる。
- 3 1分程度したら裏返し、また1分焼き揚げたら出来上がりです
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 竜田あげ
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