きのこと油揚げのピリカラ炒め レシピ・作り方

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aoinohara
お弁当にもあいます。

材料（2人分）

油揚げ
1枚
しめじ
10ｇ
しいたけ
6枚
にんじん
1/2
しらたき
50ｇ
ふき
1本
めんつゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
いちみ
小さじ1/3
えのき
1/3袋

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、千切りにしたにんじん、あぶらあげ、しいたけふきをいれて炒める。
  2. 2
    にんじんに火がとおったらたべやすい大きさにきったしらたき、しめじ、えのきを入れてめんつゆ、いちみをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは色々いれるともっとおいしいです

きっかけ

ありあわせで炒めてみたらとてもおいしかった

公開日：2012/05/21
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関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
きのこの炒め物

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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