今日のお汁! 「仙台麩入りナスの味噌汁」  ♪♪ レシピ・作り方

今日のお汁! 「仙台麩入りナスの味噌汁」  ♪♪
  • 約15分
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
仙台麩がとっても美味しいです。
(*^_^*)

材料(3人分)

  • かつおだし汁 600cc
  • ナス 1本
  • 仙台麩 6切れ
  • 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 仙台麩は1センチ幅くらいに切ります。茄子も1センチくらいに切ります。
  2. 2 だし汁に茄子を入れて火にかけます。(中火で5分くらい)
  3. 3 茄子が煮えたら仙台麩も加えてもう1分煮て、火を弱めて味噌を溶きます。

きっかけ

仙台麩をみそ汁に入れてみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

茄子は水にさらしてあくを抜いたほうが美味しいです。 (*^_^*)

  • レシピID:1240007419
  • 公開日:2012/07/22
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その他の味噌汁
料理名
 「仙台麩入りナスの味噌汁」  ♪♪
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/06/12 23:46
    今日のお汁! 「仙台麩入りナスの味噌汁」  ♪♪
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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