かき菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
沸騰したお湯で、かき菜を下茹でする。
葉と茎を分けて、時間差で1分程度。 - 2 そして冷水にさらし、水気を絞り、粗みじん切りする。
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3
鍋に水、昆布を加え、火に掛ける。
昆布は柔らかくなったら、細切りに具材とする。 -
4
沸騰したら、出しの素と味噌を溶く。
そして２のかき菜の入った椀に注いで、完成。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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あおばーば2013/04/03 18:19
初めてかき菜の味噌汁を作りました。味噌汁レパートリーが増えて嬉しいです！ごちそうさまでした！
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