残り物アレンジ!ひじきの白和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐・煮物は水気をきっておく。
- 2 器にみそ・ねりごま・砂糖を混ぜ、水気を切った豆腐とよく混ぜ、和え衣を作る。
- 3 水気を切った煮物を追加して、すりごまを振りかける。
きっかけ
ひじきの煮ものが残って、飽きてきたので考えました。
おいしくなるコツ
ポイントは煮物にしっかり味がついているので、和え衣にはあまり味をつけないことです。
- レシピID:1240006634
- 公開日:2012/03/19
関連情報
- 料理名
- 白和え
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