お麩と大根の葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- お麩 １４～５個
- 大根の葉 一束
- 出しの素 小さじ２
- 味噌 ４０グラム程度
- 水 4カップ
- 塩 少々
作り方
-
1
お麩を水で戻しておく。
大根の葉に塩をまぶし、軽くもみこみ、水気が染み出したらサッと洗っておく。 - 2 鍋に水、お麩、みじん切りした大根の葉を加え、火にかける。
-
3
沸騰したら出しの素と味噌を溶く。
完成。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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つくったよレポート（1件）
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ねうしとら子2013/03/08 00:47
麩のふわふわと大根の葉のしゃきしゃき♡
とてもおいしかったです（*^^*）
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