カニカマとシイタケの天津飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
シイタケを魚焼きグリルで3分ほど強火で焼いておく。
そして細切りにする。 - 2 卵、ほぐしたカニカマ、みじん切りの白ネギ、１のしいたけ、みりん大さじ１、塩コショウひとつまみを加え、よく混ぜ合わす。
-
3
そして熱したフライパンに油をしき、２を焼く。
空気を含ますようにかき混ぜながら、７～８割固まってきたら、成形し、ひっくりかえし両面を焼く。 -
4
餡作り。
鍋に水1/2カップをいれ、グリンピース、千切りした生姜を加え、火にかける。沸騰したら、みりん大さじ１、鶏がらスープの素、醤油大さじ１を加え、水溶き片栗でトロミをつける。 -
5
ご飯に３を乗せ、４を掛けて完成。
お好みでお酢を掛けてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 天津飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
