夏風煮しめ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜は大きめに切ります。鍋に水、粉末だし、野菜、しょうが、しょうゆ、みりんを入れ火にかけ沸騰したら弱火にします。
- 2 あくが出るのですくい取ります。野菜が柔らかくなり、煮汁が適度に残っているところで火を止めます。
- 3 器に盛り冷ましてからラップをかけて冷蔵庫で２時間くらい冷やします。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 野菜の煮しめ
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