ルッコラと青大豆の玉子焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ルッコラ 1握り
- 青大豆（秘伝豆）（茹でたもの） 大さじ3
- 卵 1個
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩 こしょう 少々
- イタリアンドレッシング 大さじ1
作り方
- 1 卵にマヨネーズ、塩 こしょうを加えよく混ぜ、油をひいたフライパンに流す
- 2 薄焼き卵に青大豆と食べやすく切ったルッコラをちらす
- 3 ルッコラが少ししんなりしたら出来上がり。食べる前にドレッシングをかける
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 玉子焼き
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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