生姜たっぷり、脂がのって美味しい｢鯖の生姜煮」♪♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 生鯖(大） 片身(350g）
- 生姜 20g
- 水 １５０cc
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 生鯖は5つに切ります。生姜は千切りにします。
- 2 平たい鍋に調味料を入れ、沸騰したら鯖を入れて落としブタをして煮ます。
-
3
途中、何度かお汁をかけながら煮て下さい。
・・・・出来上がり。
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- 料理名
- ｢鯖の生姜煮」 ♪♪
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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今は夫と二人暮らしです。
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momotarou12342012/05/22 22:55
こんばんは～夜ご飯に作りました☆味の染みた鯖はご飯にも良く合い美味しかったです～♪魚食べて体も健康よ(^^)vご馳走さまでした～
レシピへのコメント
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もう少し調味料(水分）多くても良いかも・・・・です。お好みで増やして下さいね。（*^_^*）