ゴーヤの中華風唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは、半分にきり、ワタの部分をきれいに取り除き点5ミリ位の厚さに切り揃える
- 2 ○の調味料をビニール袋に入れ、1のゴーヤを漬け込み、最低30分、長ければ半日とかでもオッケーです。味が染みます。
- 3 次に、ビニール袋の中の汁気を取り除き、片栗粉鶏ガラスープの素を入れ、片栗粉が、ほどらいに均一になるように袋を振ってまぜまぜします。
- 4 フライパンに5ミリほどサラダ油を流し入れて、揚げ焼きしていきます
- 5 両面が揚げ色になったら出来上がり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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