麺と鍋で えのき、里芋、ほうれん草入りのおじや レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳
- 熱湯 200ml
- 麺と鍋 クリーミーとんこつ 大さじ2
- ☆下ごしらえする
- えのき 半分に切って冷凍 ひとつかみ
- 里芋 半分に切って茹でておく 小1個
- ほうれん草 茹でてみじん切りで冷凍 大さじ1
作り方
-
1
味付けには麺と鍋のクリーミーとんこつ味を使います。
-
2
1人用の土鍋にご飯と、半分の長さに切って冷凍しておいたえのきを軽くほぐして入れ、熱湯を加える。
-
3
皮を剥き半分に切った里芋は柔らかくなるまで下茹でしたものを入れ、蓋をして中火にかける。沸騰しはじめたら弱火にする。
-
4
沸騰する前に蓋を開けて麺と鍋を入れる。さっと茹でてみじん切りにしたほうれん草を入れて一煮立ちさせ火を止める。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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