オイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも 250g
- ☆塩コショウ 適量
- ☆ニンニク(チューブ) 2～3センチ
- ☆酒 小さじ2
- ★片栗粉 大さじ1
- ブロッコリー(冷凍) 150gくらい
- 玉ねぎ 半分
- ※中華だしの素 小さじ1/2
- ※オイスターソース 大さじ1
- ※マヨネーズ 大さじ2
作り方
-
1
※をボウルに合わせておく
-
2
鶏肉は一口大に切り、☆を揉みこみ、★片栗粉をまぶす
-
3
玉ねぎを一口大に切る
-
4
フライパンに油(分量外)を熱し、2の鶏肉を両面こんがり焼く
-
5
3の玉ねぎ、ブロッコリー(冷凍のまま)を加えて炒める
-
6
全体的に油がまわったら、※を加え、炒め合わせたら完成
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