レンジで作る!ザワークラウト風キャベツ レシピ・作り方
材料(約2人分)
- キャベツ(せん切り) 200g
- 塩 少々
- ●酢 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●粒胡椒 5~6粒
- ●ローリエ 1枚
作り方
- 1 キャベツに塩をまぶし、耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジ(600w)で2分加熱する。粗熱がとれたら、水気をしぼる。
- 2 密閉袋に●をあわせ、1を加えて空気を抜くように封をして、冷蔵庫で一晩休ませる。
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- 料理名
- ザワークラウト風キャベツ
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