山椒をきかせた☆和風フライド大根 レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 大根は1cmの輪切りにして、1cm角の棒状になるように切る。●を軽くもみこむ。
- 2 フライパンにサラダ油を1cmの高さになるように入れ、片栗粉をまぶした1を色づくまで中高温で揚げる。
- 3 塩・山椒をかける。
きっかけ
レシピサイトの定番となりつつあるフライド大根を和風にアレンジしました。
おいしくなるコツ
大根から水分がでるので、片栗粉をまぶしたらすぐに揚げること!
- レシピID:1230029068
- 公開日:2022/12/07
関連情報
- 料理名
- 和風フライド大根
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