赤紫蘇の実昆布 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 赤紫蘇の実 100g
- 昆布 20g
- 塩 小さじ1
- 味の素 少々
- 水 1/4カップ
作り方
-
1
すっかっり枯れて実を落とす前に根から抜いて収穫。
-
2
指でしごいて実を外す。
-
3
水に浸けてよく洗い、5mm角に切った昆布と合わせる。
-
4
分量の水、塩を加えて煮る。
-
5
水分がほとんどなくなってきたら味の素で柔らかい味に整えて完成。
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