プロテインだね。鶏むね肉とさつまいもの酒蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏むね肉に砂糖と塩をまんべんなくふります。
その上に細かくさいたマイタケをのせます。
ラップで包み、ビニール袋に入れて冷凍します。
一晩以上おくと肉が柔らかくなります。
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2
キャベツをざく切りに、さつまいもは1.5cm厚の輪切りにします。
お鍋にキャベツを敷き鶏肉をのせ周りにさつまいもを並べます。
料理酒と水をふりかけて蓋をして中火にかけます。
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3
鶏肉にだいたい火が通ったら取り出して一口大に切ります。中がまだ生だったら鍋に戻して再加熱します。
必要ならば水を更に加えてください。
さつまいもと鶏肉両方に火が通ったら完成です。
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