メカジキと夏野菜の酢豚風ケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かじきは一口大に切り水気を拭き取り下味をまぶして15分置く
-
2
ズッキーニは半月切り
パプリカは乱切り
玉葱は角切り
人参は薄めの半月切り -
3
フライパンに油をひいてかじきを焼き
色が変わったら人参→玉葱→ズッキーニ→パプリカの順に加えて炒めていく
炒めにくい場合はそれぞれ取り出しておいて個別に炒める - 4 全体にしんなりしたら★で味付けする
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